دوره متصدی قهوه سرا ( کافی شاپ ) دوره متصدی قهوه سرا ( کافی شاپ )

دوره متصدی قهوه سرا ( کافی شاپ )

 این دوره مخصوص خانم ها و آقایان در 8 جلسه به همراه مدرک دیپلم فنی و حرفه ای برگزار می گردد . در این دوره کارآموزان انواع قهوه از مزرعه تا رست کردن و آسیاب کردن ، و آماده سازی انواع قهوه ، کار با دستگاه قهوه ساز ،  انواع نوشیدنی ها ( فراپه ، گلاسه ، اسموتی ، شیک ) پخت انواع کیک، مافین  و بیسکوییت کافی شاپی ، بستنی ، چیز کیک ، کلاب ها و هات چیز  را آموزش می بینند .

 این دوره مخصوص خانم ها و آقایان در 8 جلسه به همراه مدرک دیپلم فنی و حرفه ای برگزار می گردد . در این دوره کارآموزان انواع قهوه از مزرعه تا رست کردن و آسیاب کردن ، و آماده سازی انواع قهوه ، کار با دستگاه قهوه ساز ،  انواع نوشیدنی ها ( فراپه ، گلاسه ، اسموتی ، شیک ) پخت انواع کیک، مافین  و بیسکوییت کافی شاپی ، بستنی ، چیز کیک ، کلاب ها و هات چیز  را آموزش می بینند .

موارد آموزشی در دوره کافی شاپ :

اول : آموزش نوشیدنی ها ( شیک ، اسموتی ، گلاسه ) سان شاین و فراپه 

دوم : آموزش انواع قهوه ها از چیدمان تا رست کردن و آسیاب کردن و کار با دستگاه 

سوم : آماده سازی قهوه ها ( اوله ، لاته ، کاپوچینو ، هات چاکلت و ....)

چهارم : آموزش دمنوش و چای

پنجم : پخت مافین کره ای شکلاتی و هویج ، بیسکوییت موکا 

ششم : پخت چیز کیک شکلاتی و کیک سیاه

هفتم : پخت برانیز و تارت  ، آماده سازی بستنی 

هشتم : پخت تیرامیسو و پیتزا میوه 

هزینه جزوه و ثبت نام فنی و حرفه ای جدا گرفته می شود . 

ارسال نظر

دانستنی های شیرین:

کیک توت فرنگی

کف قالبی به شکل قلب و به گنجایش 2 لیتر را با کاغذ روغنی بپوشانید. زرده های تخم مرغ را به همراه شکر و...

اسلایس شکلات و بادام زمینی

فر را با دمای 180 درجه سانتی گراد یا 350 درجه فارنهایت روشن کنید. کف و دیواره قالبی را به ابعاد 20×3...

کیک آلبالو با سس

کره و پودر شکر را با هم مخلوط کنید و با همزن برقی بزنید تا کرم رنگ شود. سپس تخم مرغ ها را یکی یکی به...

ملزومات ضروری برای راه اندازی کافی شاپ

معمولا اولین سوالی که هنگام راه اندازی کافی شاپ به ذهن شما خطور می کند این است که چه لوازمی برای شرو...