دوره کباب زن و تخته کار دوره کباب زن و تخته کار

دوره کباب زن و تخته کار

کارآموزان در این دوره آشنایی با انواع گوشت ( قرمز ، مرغ ، ماهی ، پرنده ) ، اصول پاک کردن گوشت ، اصول تشخیص گوشت سالم و فاسد ، آشنایی اصول تهیه انوع سس برای انواع کباب ، آشنایی با مواد افزودنی آماده سازی انواع کباب ، آشنایی با انواع کباب و تزئینات آن را  فرا می گیرند . با مدرک فنی و حرفه ای مخصوص خانم ها و آقایان می باشد . 

کارآموزان در این دوره آشنایی با انواع گوشت ( قرمز ، مرغ ، ماهی ، پرنده ) ، اصول پاک کردن گوشت ، اصول تشخیص گوشت سالم و فاسد ، آشنایی اصول تهیه انوع سس برای انواع کباب ، آشنایی با مواد افزودنی آماده سازی انواع کباب ، آشنایی با انواع کباب و تزئینات آن را  فرا می گیرند . با مدرک فنی و حرفه ای مخصوص خانم ها و آقایان می باشد . 

موارد آموزشی شامل : 

1-  کباب چنجه

2-  کباب کوبیده

3-  جوجه با استخوان و بدون استخوان

4-  کباب بلدرچین

5-  کباب برگ

6-  کباب تابه ای

7-  کباب چوبی

8-  کباب میگو با سبزیجات

9-  کباب حسینی

10-  کباب بختیاری ( قفقازی)

11-  کباب لقمه

12-  فیله کباب ( رولی)

13-  تهیه ماهی آزاد

14-  ماهی پر شده با مرکبات

15-  تهیه ماهی ازون برون

16-  کباب با قارچ و فلفل

هزینه جزوه و ثبت نام فنی و حرفه ای جدا گرفته می شود . 

ارسال نظر

دانستنی های شیرین:

کیک توت فرنگی

کف قالبی به شکل قلب و به گنجایش 2 لیتر را با کاغذ روغنی بپوشانید. زرده های تخم مرغ را به همراه شکر و...

اسلایس شکلات و بادام زمینی

فر را با دمای 180 درجه سانتی گراد یا 350 درجه فارنهایت روشن کنید. کف و دیواره قالبی را به ابعاد 20×3...

کیک آلبالو با سس

کره و پودر شکر را با هم مخلوط کنید و با همزن برقی بزنید تا کرم رنگ شود. سپس تخم مرغ ها را یکی یکی به...

ملزومات ضروری برای راه اندازی کافی شاپ

معمولا اولین سوالی که هنگام راه اندازی کافی شاپ به ذهن شما خطور می کند این است که چه لوازمی برای شرو...