شیرینی های خشک پیشرفته شیرینی های خشک پیشرفته

شیرینی های خشک پیشرفته

کارآموزان در این دوره توانایی  ﺗﻬﻴﻪ اﻧﻮاع ﻛﺮم ،   ﺗﻬﻴﻪ ﺧﻤﻴﺮ ﻫﺰار ورق و ﻣﺸﺘﻘﺎت آن ، ﻛﻮﻛﻴﺰ ، ﺷﻴﺮﻳﻨﻲ ﭘﺎدرازي ، ﻣﺎرﻣﺎﻻدي ، ﺷﻴﺮﻳﻨﻲ ﻫﺎي رﻳﺰي خانگی ،  اﻧﻮاع ﺑﺎﻗﻠﻮا ، ﻗﻄﺎب ، ﭼﻴﺰ ﻛﻴﻚ ﺗﻨﻮري ،  ﻛﻠﻤﭙﻪ  و   ﺷﻴﺮﻳﻨﻲ ﺧﺮﻣﺎﻳﻲ  را خواهند داشت . شیرینی پز شیرینی های خشک پیشرفته مخصوص خانم ها و آقایان با مدرک فنی و حرفه ای می باشد . 

کارآموزان در این دوره توانایی  ﺗﻬﻴﻪ اﻧﻮاع ﻛﺮم ،   ﺗﻬﻴﻪ ﺧﻤﻴﺮ ﻫﺰار ورق و ﻣﺸﺘﻘﺎت آن ، ﻛﻮﻛﻴﺰ ، ﺷﻴﺮﻳﻨﻲ ﭘﺎدرازي ، ﻣﺎرﻣﺎﻻدي ، ﺷﻴﺮﻳﻨﻲ ﻫﺎي رﻳﺰي خانگی ،  اﻧﻮاع ﺑﺎﻗﻠﻮا ، ﻗﻄﺎب ، ﭼﻴﺰ ﻛﻴﻚ ﺗﻨﻮري ،  ﻛﻠﻤﭙﻪ  و   ﺷﻴﺮﻳﻨﻲ ﺧﺮﻣﺎﻳﻲ  را خواهند داشت . شیرینی پز شیرینی های خشک پیشرفته مخصوص خانم ها و آقایان با مدرک فنی و حرفه ای می باشد . 

موارد آموزشی در این دوره :

1- اﻧﻮاع ﻛﺮم ﻣﺨﺼﻮص( ﭘﻨﻴﺮي، ﺗﺨـﻢ ﻣﺮﻏـﻲ ،  ﻛـﺮه اي،  ﺷـﻴر، ﺷﻜﻼت، انواع قهوه، ﻣﻴﻮه اي و ادوﻳﻪ اي )

2- خمیر هزارلا و مشتقات آن

3-کوکیز

4-پادرازی

5- شیرینی مارمالادی

6-شیرینی ریز خانگی

7-انواع باقلوا

8-انواع قطاب

9-چیز کیک تنوری(نیویورکی)

10- کلمپه

11-شیرینی خرمایی

هزینه جزوه و ثبت نام فنی و حرفه ای جدا گرفته می شود . 

ارسال نظر

دانستنی های شیرین:

کیک توت فرنگی

کف قالبی به شکل قلب و به گنجایش 2 لیتر را با کاغذ روغنی بپوشانید. زرده های تخم مرغ را به همراه شکر و...

اسلایس شکلات و بادام زمینی

فر را با دمای 180 درجه سانتی گراد یا 350 درجه فارنهایت روشن کنید. کف و دیواره قالبی را به ابعاد 20×3...

کیک آلبالو با سس

کره و پودر شکر را با هم مخلوط کنید و با همزن برقی بزنید تا کرم رنگ شود. سپس تخم مرغ ها را یکی یکی به...

ملزومات ضروری برای راه اندازی کافی شاپ

معمولا اولین سوالی که هنگام راه اندازی کافی شاپ به ذهن شما خطور می کند این است که چه لوازمی برای شرو...