رولت گوشت چرخ کرده رولت گوشت چرخ کرده

رولت گوشت چرخ کرده

آرد و کره را با هم مخلوط کنید و شیر را  به آن بیفزائید و بعد نمک و آویشن را اضافه کنید، اکنون خمیر آماده می باشد. روغن را در ماهی تابه بریزید و پیاز خرد شده و گوشت را در آن تفت دهید.


مواد لازم خمیر:

آرد گندم 225 گرم

کره 60 گرم

شیر 5 تا 6 قاشق سوپ خوری

نمک و آویشن به میزان لازم


مواد لازم میانی:

روغن مایع 1 قاشق سوپ خوری

گوشت چرخ کرده 300 گرم

پیاز 1 عدد

نمک و فلفل به میزان لازم

دارچین به میزان لازم

رب گوجه فرنگی 1 قاشق سوپ خوری

پنیر موزارلا رنده کرده 2 تا 3 قاشق سوپ خوری


رولت گوشت چرخ کرده

روش تهیه

آرد و کره را با هم مخلوط کنید و شیر را  به آن بیفزائید و بعد نمک و آویشن را اضافه کنید، اکنون خمیر آماده می باشد. روغن را در ماهی تابه بریزید و پیاز خرد شده و گوشت را در آن تفت دهید. سپس نمک، فلفل، دارچین و رب گوجه فرنگی را به آن بیفزائید. خمیر را به صورت ورق نازک باز کنید و مواد میانی را بر روی خمیر به صورت نازک پهن کنید. پنیر را روی آن بریزید. لبه های دو طرف ورق خمیر را به وسط بیاورید و کمی فشار دهید تا به هم بچسبد. دوباره ورق تا شده را به وسط بیاورید و روی هم بگذارید. بعد آن را به مدت نیم ساعت در یخچال قرار دهید. حالا لوله خمیر را به قطعه های 1/5 سانتی متری ببرید و در سینی چرب شده، به مدت نیم ساعت در فر با دمای 180 درجه سانتی گراد یا 350 درجه فارنهایت بگذارید بپزد.

ارسال نظر

دانستنی های شیرین:

کیک توت فرنگی

کف قالبی به شکل قلب و به گنجایش 2 لیتر را با کاغذ روغنی بپوشانید. زرده های تخم مرغ را به همراه شکر و...

اسلایس شکلات و بادام زمینی

فر را با دمای 180 درجه سانتی گراد یا 350 درجه فارنهایت روشن کنید. کف و دیواره قالبی را به ابعاد 20×3...

کیک آلبالو با سس

کره و پودر شکر را با هم مخلوط کنید و با همزن برقی بزنید تا کرم رنگ شود. سپس تخم مرغ ها را یکی یکی به...

ملزومات ضروری برای راه اندازی کافی شاپ

معمولا اولین سوالی که هنگام راه اندازی کافی شاپ به ذهن شما خطور می کند این است که چه لوازمی برای شرو...