خوراک ماهی کیلکا خوراک ماهی کیلکا

خوراک ماهی کیلکا

مقدار کمی نمک و آبلیمو را مخلوط کرده و ماهی کیلکا را درون آن بریزید و اجازه دهید به مدت نیم ساعت در این مخلوط بماند. سپس ماهی ها را آغشته بع آرد نموده و کنار بگذارید. پیاز، هویج و سیر را ریز کرده و درون یک تابه تفت دهید.


مواد لازم:

ماهی کیلکا 800 گرم

هویج کوچک 2 عدد

فلفل دلمه ای خرد شده 1عدد

سیر 5 حبه

پیاز متوسط 2 عدد

سرکه سفید 2 قاشق سوپ خوری

پودر زیره سبز 1 قاشق چای خوری

آرد 2 قاشق سوپ خوری

آب لیمو یک چهارم پیمانه

پودر آویشن یک قاشق چای خوری

گشنیز خرد شده 2 قاشق سوپ خوری

روغن مایع 2 قاشق سوپ خوری

نمک به میزان لازم

ماهی کیلکا

روش تهیه

مقدار کمی نمک و آبلیمو را مخلوط کرده و ماهی کیلکا را درون آن بریزید و اجازه دهید به مدت نیم ساعت در این مخلوط بماند. سپس ماهی ها را آغشته به آرد نموده و کنار بگذارید. پیاز، هویج و سیر را ریز کرده و درون یک تابه تفت دهید. پس از مدتی فلفل دلمه ای را نیز خرد کرده و به مواد در حال تفت اضافه نمائید و اجازه دهید تمامی مواد طلایی رنگ شوند. اکنون آویشن، زیره سبز و سرکه سیب را به روی مواد ریخته و ماهی را نیز به انها اضافه کنید و بگذارید تا کمی سرخ شوند (1-2 دقیقه زمان کافی است) خوراک ما آماده است. آن ها را درون ظرف مورد نظر انتقال داده و با سلیقه ی خود به تزئین آن بپردازید.

ماهی کیلکا




ارسال نظر

دانستنی های شیرین:

کیک توت فرنگی

کف قالبی به شکل قلب و به گنجایش 2 لیتر را با کاغذ روغنی بپوشانید. زرده های تخم مرغ را به همراه شکر و...

اسلایس شکلات و بادام زمینی

فر را با دمای 180 درجه سانتی گراد یا 350 درجه فارنهایت روشن کنید. کف و دیواره قالبی را به ابعاد 20×3...

کیک آلبالو با سس

کره و پودر شکر را با هم مخلوط کنید و با همزن برقی بزنید تا کرم رنگ شود. سپس تخم مرغ ها را یکی یکی به...

ملزومات ضروری برای راه اندازی کافی شاپ

معمولا اولین سوالی که هنگام راه اندازی کافی شاپ به ذهن شما خطور می کند این است که چه لوازمی برای شرو...