رســپـــی

زیرمجموعه ها

پیش غذا (7)

اردور جوجه تیغی

سیب زمینی های پخته شده را رنده کنید. سینه مرغ پخته شده را نیز داخل خرد کن، کاملا خرد کنید. سپس دانه های ذرت را افزوده و اجازه دهید تا خوب خرد و با ...

ادامه مطلب
اردور سبزیجات

نان های تست را به اشکال و اندازه های دلخواه برش دهید. روی نان ها را روغن زیتون و سیر رنده شده بمالید و داخل فر با دمای 180 درجه سانتی گراد یا 350 د...

ادامه مطلب

غذای سنتی (10)

آش دوغ (آذربایجان)

گوشت را به همراه نمک، فلفل، زردچوبه و پیاز رنده شده خوب ورز دهید. از این مواد کوفته ریزه درست کرده و در کمی روغن یا کره تفت دهید. نخست نخود را ...

ادامه مطلب
آش قوروت قیله

گوشت را خرد کنید. آن گاه با پیاز، مقداری روغن و ادویه تفت دهید. یک  پیمانه آب بیفزایید و اجازه دهید تا پخته شود.

...
ادامه مطلب

غذای ملل (15)

بورک سبزیجات

آرد، مایه خمیر و نمک را با هم درون کاسه ای مخلوط کنید. وسط آرد را باز نموده، شیر، روغن و تخم مرغ را بریزید و هم بزنید. سپس آرد را کم کم از دیواره ک...

ادامه مطلب
خوراک ماهی کیلکا

مقدار کمی نمک و آبلیمو را مخلوط کرده و ماهی کیلکا را درون آن بریزید و اجازه دهید به مدت نیم ساعت در این مخلوط بماند. سپس ماهی ها را آغشته بع آرد نموده و کنار...

ادامه مطلب

کیک و شیرینی (59)

بامیه، شیرینی محبوب

یکی از شیرینی های محبوب در ماه رمضان که در سایز ها و انواع مختلف درست می شود، بامیه است. بامیه ای خوشمزه و ترد است که طبق دستور قنادان حرفه ای...

ادامه مطلب
برانیز توت فرنگی

توت فرنگی یکی از میوه های خوشمزه است. در برانیز توت فرنگی با استفاده از این میوه پرطرفدار ، شیرینی خوردنی و حرفه ای به دست می آید که طعم آن تا...

ادامه مطلب

دسر (32)

آيس پک با طعم قهوه
  • admin
  • دسر
  • 2017-06-28
  • 128
  • 0

اگر دوستدار بستنی هستید و مایلید خودتون در منزل با هر طعمی که خواستید تهیه کنید؛ آیس پک با طعم قهوه که باب طعم همه هست را بهتون پیشنهاد می دهیم.

...
ادامه مطلب
آیس پک
  • admin
  • دسر
  • 2017-08-10
  • 171
  • 0

یکی از انواع بستنی که با استقبال همگانی مواجه شده است، آیس پک می باشد. آیس پک یک ایده ایرانی است که امروزه در کشورهای مختلف مورد استفاده قرار ...

ادامه مطلب

دانستنی های شیرین:

کیک آلبالو با سس

کره و پودر شکر را با هم مخلوط کنید و با همزن برقی بزنید تا کرم رنگ شود. سپس تخم مرغ ها را یکی یکی به...

ملزومات ضروری برای راه اندازی کافی شاپ

معمولا اولین سوالی که هنگام راه اندازی کافی شاپ به ذهن شما خطور می کند این است که چه لوازمی برای شرو...

کباب نگینی

گوشت چرخ شده را در ظرف مناسبی بریزید و پیاز رنده شده، نمک، فلفل و زعفران را به آن اضافه کنید و خوب و...

دلمه به

گوشت را به صورت قیمه ای خرد کنید و با پیاز سرخ شده کمی تفت دهید و بگذارید با آب بپزد. برنج را آبکش ک...