سوالات متداول

خوب به عمل نیامدن سفیده تخم مرغ

یکی از مشکلات رایج در هنگام پخت کیک ، خوب عمل نیامدن تخم مرغ است. در ادامه سلسله پست های پرسش های متداول قصد داریم به این مشکل بپردازیم.

...
ادامه مطلب
دلایل پهن شدن کیک

یکی از مشکلات عمده در پخت شیرینی ، وا رفتن شیرینی و از دست دادن حالت آن درون فر و در حین پختن است. 

...
ادامه مطلب
یکنواخت نبودن سطح کیک

شیرین پزی یک هنر است چرا که با وجود تصور ساده ای که افراد دارند، اگر یک مشکل کوچک در حین پخت یا ترکیب مواد و .. روی دهد آن نتیجه ی مورد نظر را بدست...

ادامه مطلب

دانستنی های شیرین:

کیک توت فرنگی

کف قالبی به شکل قلب و به گنجایش 2 لیتر را با کاغذ روغنی بپوشانید. زرده های تخم مرغ را به همراه شکر و...

اسلایس شکلات و بادام زمینی

فر را با دمای 180 درجه سانتی گراد یا 350 درجه فارنهایت روشن کنید. کف و دیواره قالبی را به ابعاد 20×3...

کیک آلبالو با سس

کره و پودر شکر را با هم مخلوط کنید و با همزن برقی بزنید تا کرم رنگ شود. سپس تخم مرغ ها را یکی یکی به...

ملزومات ضروری برای راه اندازی کافی شاپ

معمولا اولین سوالی که هنگام راه اندازی کافی شاپ به ذهن شما خطور می کند این است که چه لوازمی برای شرو...