آموزش

دوره کیک ساز و تر ساز

دوره کیک ساز و تر ساز در 10 جلسه به صورت کارگاه عملی توسط هنرجو برگزار می گردد . این دوره برای خانم ها و آقایان می باشد .در این دوره کارآموزان...

ادامه مطلب
دوره کیک ساز پیشرفنه

در این دوره شیوه استند کردن و دکور تخصصی ( کار با فوندانت ، آیسینگ و انواع سرماسوره ها ) کیک های تولد و عروسی ، تکنیک سس براق  و مخملی به...

ادامه مطلب
سالاد ساز و اردور ساز

کار آموزان در این رشته  توانایی ﺗﻬﻴﻪ،ﻧﮕﻬﺪاري و آﻣﺎده ﺳﺎزي ﻣﻮاد اوﻟﻴﻪ ﻣﻨﺎﺳﺐ ﺑﺮاي اردور ﺳﺎز و ﺳﺎﻻد ﺳﺎز  ،  ﺗﻬﻴﻪ اﻧﻮاع سالاد و ﺗﺰﺋ...

ادامه مطلب
سبزی آرا ، میوه آرا و سفره آرایی

سبزی آرا ، میوه آرا و سفره آرا مخصوص خانم ها و آقایان با مدرک فنی و حرفه ای می باشد. موارد آموز...

ادامه مطلب
شیرینی های خشک مقدماتی

ﺷﻴﺮﻳﻨﻲ ﭘﺰ ﺷﻴﺮﻳﻨﻲ ﻫﺎي ﺧﺸﻚ مقدماتی مخصوص خانم ها و آقایان با مدرک فنی حرفه ای می باشد . کارآموزان در این دوره توانایی ﺗﻬﻴﻪ ﺷﻴﺮﻳﻨﻲ داﻧﻤﺎرﻛﻲ و ﻛﺮم...

ادامه مطلب
شیرینی های خشک پیشرفته

کارآموزان در این دوره توانایی  ﺗﻬﻴﻪ اﻧﻮاع ﻛﺮم ،   ﺗﻬﻴﻪ ﺧﻤﻴﺮ ﻫﺰار ورق و ﻣﺸﺘﻘﺎت آن ، ﻛﻮﻛﻴﺰ ، ﺷﻴﺮﻳﻨﻲ ﭘﺎدرازي ، ﻣﺎرﻣﺎﻻدي ، ﺷﻴﺮﻳﻨﻲ ﻫ...

ادامه مطلب

دانستنی های شیرین:

کیک آلبالو با سس

کره و پودر شکر را با هم مخلوط کنید و با همزن برقی بزنید تا کرم رنگ شود. سپس تخم مرغ ها را یکی یکی به...

ملزومات ضروری برای راه اندازی کافی شاپ

معمولا اولین سوالی که هنگام راه اندازی کافی شاپ به ذهن شما خطور می کند این است که چه لوازمی برای شرو...

کباب نگینی

گوشت چرخ شده را در ظرف مناسبی بریزید و پیاز رنده شده، نمک، فلفل و زعفران را به آن اضافه کنید و خوب و...

دلمه به

گوشت را به صورت قیمه ای خرد کنید و با پیاز سرخ شده کمی تفت دهید و بگذارید با آب بپزد. برنج را آبکش ک...