اردور میگو اردور میگو

اردور میگو

سیر، زنجبیل، سس تند، آبلیموی تازه، نمک، جعفری و ریحان خرد شده را داخل یک ظرف ریخته و با هم مخلوط کنید. سر و پوست و روده سیاه میگوها را گرفته و پس از شستن، داخل آن ها سس قرار دهید و به مدت 3 ساعت داخل یخچال بگذارید تا میگوها مزه دار شود.



سیر، زنجبیل، سس تند، آبلیموی تازه، نمک، جعفری و ریحان خرد شده را داخل یک ظرف ریخته و با هم مخلوط کنید. سر و پوست و روده سیاه میگوها را گرفته و پس از شستن، داخل آن ها سس قرار دهید و به مدت 3 ساعت داخل یخچال بگذارید تا میگوها مزه دار شود.



مواد لازم:

میگو 500 گرم

سیر 3 حبه

زنجبیل تازه رنده شده 1 قاشق چای خوری

سس تند 1 قاشق سوپ خوری

آب لیموی تازه 2 قاشق سوپ خوری

جعفری و ریحان تازه 2 قاشق سوپ خوری

نمک به میزان لازم

اردور میگو

روش تهیه

سیر، زنجبیل، سس تند، آبلیموی تازه، نمک، جعفری و ریحان خرد شده را داخل یک ظرف ریخته و با هم مخلوط کنید. سر و پوست و روده سیاه میگوها را گرفته و پس از شستن، داخل آن ها سس قرار دهید و به مدت 3 ساعت داخل یخچال بگذارید تا میگوها مزه دار شود. هر کدام از میگوها را داخل سیخ چوبی کوچک گذاشته و در تابه با کمی روغن زیتون بپزید تا کمی رنگ میگوها تغییر کند. اردور میگو آماده میل کردن است.

ارسال نظر

دانستنی های شیرین:

ساندویچ ژامبون با کاهو

ماهی تابه ای آماده کرده، به روغن آغشته کنید و ژامبون ها را به خوبی سرخ نمایید. بعد از طلایی و تردد ش...

ساندویچ ژامبون با سس واکامولی

ابتدا روی یک قطعه نان تست پنیر قرار دهید و ژامبون را روی آن بگذارید. قطعه دیگری را روی آن قرار دهید ...

آش رشته (کرمان)

آرد نخودچی را با گوشت و زردچوبه مخلوط کرده و کمی ورز دهید و به صورت گلوله های کوچک در آورده و در روغ...

مانتی

آرد را درون ظرف بریزید و در وسط آن حفره ای ایجاد کنید. سپس تخم مرغ و نمک را با آب به آن بیفزایید و خ...