ملزومات ضروری برای راه اندازی کافی شاپ ملزومات ضروری برای راه اندازی کافی شاپ

ملزومات ضروری برای راه اندازی کافی شاپ

معمولا اولین سوالی که هنگام راه اندازی کافی شاپ به ذهن شما خطور می کند این است که چه لوازمی برای شروع کار ضروری هستند؟


معمولا اولین سوالی که هنگام راه اندازی کافی شاپ به ذهن شما خطور می کند این است که چه لوازمی برای شروع کار ضروری هستند؟

پیش از راه اندازی کافی شاپ چه چیزی لازم است؟


معمولا اولین سوالی که هنگام راه اندازی کافی شاپ به ذهن شما خطور می کند این است که چه لوازمی برای شروع کار ضروری هستند؟ از آن جایی که لوازم کافی شاپ قدری گران هستند بایستی دقت لازم را داشته باشید تا کاربردی ترین و ضروری ترین وسایل را در ابتدای کار راه اندازی کافی شاپ خریداری کنید .

در ادامه برای شما لیستی از ملزومات مهم راه اندازی کافی شاپ را شرح داده ایم تا با بررسی دقیق بتوانید به راحتی لوازم مورد نیازتان را خریداری نمایید. 


دستگاه اسپرسو قوی مهم ترین رکن کافی شاپ


از جمله مهم ترین لوازمی که بایستی در همه کافی شاپ ها وجود داشته باشد، دستگاه اسپرسو ساز صنعتی است چرا که عمده سفارشات شما در کافی شاپ بر پایه اسپرسو خواهند بود و در صورت نداشتن این دستگاه نمی توانید منو کاملی داشته باشید و به دنبال آن مشتریان زیادی را از دست خواهید داد. در رابطه با کیفیت دستگاه های مختلف تحقیق کنید و پیش از راه اندازی کافی شاپ، با هزینه مناسب یک دستگاه اسپرسوی قوی خریداری نمایید.


یخچال و فریزر اساسی ترین ملزومات کافی شاپ هستند


شما برای نگهداری از برخی مواد اولیه و سفارش هایتان نیاز به یخچال و فریزر دارید و این یکی از طبیعی ترین ملزومات کافی شاپ به شمار می رود. علاوه بر این، شما با قرار دادن یخچالی که انواع کیک ها در آن قرار گرفته اند در معرض دید مشتریان می توانید انتخاب را برای آنان آسان تر نمایید.


به یک بلندر صنعتی با کیفیت نیاز دارید


بی شک بازار نوشیدنی های خنک همیشه داغ است و شما برای تهیه این نوشیدنی ها به یک مخلوط کن قوی نیازمند هستید تا بتوانید مواد را به خوبی و به صورت حرفه ای با یکدیگر ترکیب کرده و سفارش مشتری را به بهترین نحو سرو کنید.

این دستگاه قیمت نسبتا بالایی دارد و شاید در ابتدا با شنیدن قیمت آن کمی تعجب کنید اما بی شک شما به دنبال خرید یک دستگاه خوب و به صرفه هستید که در صورت استفاده مداوم و ککار طولانی مدت خراب نشود پس بهتر است کمی سر کیسه را شل کنید و به جای صرف هزینه به دفعات مکرر در جهت تعمیر لوازم کافی شاپ، کالاهای با کیفیت خریداری نمایید.



 با توجه به منو کافی شاپ به وسایل پخت پز نیاز دارید 


طبیعتا هدف شما از راه اندازی کافی شاپ درآمد بالا و اخذ سفارشات متنوع است که البته برای این منظور بایستی منوی کاملی داشته باشید تا بتواند جواب گوی تمامی سلایق باشد. با توجه به منوی انتخابی شما، لیست ملزومات کافی شاپ کمی متفاوت خواهد بود به عنوان مثال اگر قصد سرو غذا در کافی شاپ را داشته باشید طبیعتا به یک فر و تستر برای پخت و پز نیاز خواهید داشت.


ظروفتان را در کجا نگهداری می کنید؟


 از آن جایی که در کافی شاپ شما از قهوه و نوشیدنی های مختلف گرفته تا غذا و صبحانه سرو می شود حتما به ظرف زیادی احتیاج پیدا می کنید بنابراین برای نگهداری از ظروف و نظم بخشیدن به کافی شاپ به قفسه نیاز پیدا خواهید کرد.

بسیاری از کافی شاپ ها لوازم مورد نیاز خود از قبیل لیوان ها و انواع ماگ ها را روی قفسه ها و در دید عموم مشتریان قرار می دهند با این کار هم می توانید دست مشتری برای انتخاب ظرف مورد علاقه اش در زمان سرو سفارش باز بگذارید و هم این که اقدام به فروش آن ها نمایید که به افزایش در آمد کافی شاپ شما کمک خواهد کرد. توصیه می کنیم پیش از راه اندای کافی شاپ در خصوصو دکوراسیون داخلی کافی شاپ  با یک تیم حرفه ای مشورت نمایید و به صورت هوشمندانه و حرفه ای قفسه ها را نصب کنید.


 میز و صندلی راحت و دکور منحصر به فردی داشته باشید


برای داشتن فضایی دلنشین و راحت بهتر است که این وظیفه را بر عهده متخصصین دکوراسیون داخلی بسپارید چرا که مشتری با مشاهده فضای کافی شاپ برای ورود و سفارش تصمیم گیری می کند. اما حواستان به حساب و کتاب هم باشد لزومی ندارد که حتما از میز و صندلی های گران قیمت استفاده کنید کافیست علاوه بر زیبایی بر راحتی میزو صندلی ها تمرکز نمایید و خود را جای مشتری قرار دهید.


دستگاه کارت خوان(POS) ندارید؟!

نداشتن دستگاه کارت خوان در دنیای امروزه یکی از غیر حرفه ای ترین کار هایی است که شما می توانید انجام دهید. بنابراین پیش از راه اندازی کافی شاپ اقدام به دریافت دستگاه کارت خوان نمایید.


موسیقی را فراموش نکنید


موسیقی که در فضای کافی شاپ پخش می شود تاثیر به سزایی بر رضایت مشتری خواهد داشت؛ همیشه سعی کنید از سیستم صوتی مناسب وموسیقی هایی که به سبک و سیاق کافی شاپ شما هم خوانی دارند

استفاده نمایید. استفاده از موسیقی های ملایم را در فضای کافی شاپ به شما پیشنهاد می دهیم.


 یک سینک بزرگ یا یک ماشین ظرفشویی مناسب

چه بخواهید و چه نخواهید در ساعاتی از روز ممکن است که ظروف نشسته روی هم جمع شوند؛ زمانی که تعداد سفارشات بالا باشد و فضای سینک شما کم، موجب به هم ریختگی آشپزخانه و به دنبال آن آشفتگی خاطر شما خواهد شد به همین جهت پیشنهاد می کنیم که در زمان راه اندازی کافی شاپ به سینک ظرف شویی نیز توجه کرده و سینک بزرگتری سفارش دهید. اگر بتوانید یک ماشین ظرف شویی خریداری کنید به مراتب کارتان راحت تر می شود اما با وجود خرید ماشین ظرف شویی نمی توان سینک را نادیده گرفت.

خریداری میز کار مناسب و راحت را  از یاد نبرید


یک باریستا برای راحتی و تسهیل در امر تهیه سفارشات به یک میز کار مناسب و راحت احتیاج دارد. میز کار کوچک و نامناسب نه تنها دور شما را شلوغ می کند بلکه موجب آشفتگی شما در حین کار کردن خواهد شد در نتیجه میز کار را جدی بگیرید.


ارسال نظر

دانستنی های شیرین:

فقط با این وسایل مورد نیاز، کافی شاپ راه اندازی کنید!

وسایل مورد نیاز کافی شاپ کدام اند ؟ معمولا اولین سوالی است  که هنگام راه اندازی کافی شاپ ب...

ساندویچ ژامبون با کاهو

ماهی تابه ای آماده کرده، به روغن آغشته کنید و ژامبون ها را به خوبی سرخ نمایید. بعد از طلایی و تردد ش...

ساندویچ ژامبون با سس واکامولی

ابتدا روی یک قطعه نان تست پنیر قرار دهید و ژامبون را روی آن بگذارید. قطعه دیگری را روی آن قرار دهید ...

آش رشته (کرمان)

آرد نخودچی را با گوشت و زردچوبه مخلوط کرده و کمی ورز دهید و به صورت گلوله های کوچک در آورده و در روغ...