سوالات متداول

اشکالات رایج در پخت شیرینی – خشک و سفت شدن شیرینی و بیسکوییت

در مجموعه ای از پست ها ، قصد داریم به سوالات متداول هنرجویان و خانم هایی که به صورت غیر آکادمیک در منزل آشپزی و شیرینی پزی می کنند بپردازیم تا این نوع از مشکلات برطرف شوند.
<...

ادامه مطلب
اشکالات رایج در پخت کیک – خیس بودن کیک

در مجموعه ای از پست ها ، قصد داریم به سوالات متداول هنرجویان و خانم هایی که به صورت غیر آکادمیک در منزل آشپزی و شیرینی پزی می کنند بپردازیم تا این نوع از مشکلات برطرف شوند. یکی ...

ادامه مطلب
اشکالات رایج در پخت کیک – پف نکردن کیک

در مجموعه ای از پست ها ، قصد داریم به سوالات متداول هنرجویان و خانم هایی که به صورت غیر آکادمیک در منزل آشپزی و شیرینی پزی می کنند بپردازیم تا این ...

ادامه مطلب
اشکالات رایج در پخت کیک – چسبیدن کیک

یکی از مشکلات عمده در پخت کیک ، چسبیدن کیک به قالب است .

...
ادامه مطلب
تغییر رنگ کیک بعد از پخت

پخت درست کیک باعث زیبایی کیک شده و لذت صرف کیک را دوچندان می کند. گاهی بعد از تمام شدن زمان پخت، هنگامی که کیک را از فر خارج می کنید؛ آن رنگ مورد ا...

ادامه مطلب
خشک شدن کیک

همه افراد که به پخت کیک میپردازند، مایل هستند، کیک آماده شده خوشمزه و خوش رنگ و با بافتی نرم و لطیف باشد اما گاهی این سوال پیش می آید که چرا  ...

ادامه مطلب

دانستنی های شیرین:

فقط با این وسایل مورد نیاز، کافی شاپ راه اندازی کنید!

وسایل مورد نیاز کافی شاپ کدام اند ؟ معمولا اولین سوالی است  که هنگام راه اندازی کافی شاپ ب...

ساندویچ ژامبون با کاهو

ماهی تابه ای آماده کرده، به روغن آغشته کنید و ژامبون ها را به خوبی سرخ نمایید. بعد از طلایی و تردد ش...

ساندویچ ژامبون با سس واکامولی

ابتدا روی یک قطعه نان تست پنیر قرار دهید و ژامبون را روی آن بگذارید. قطعه دیگری را روی آن قرار دهید ...

آش رشته (کرمان)

آرد نخودچی را با گوشت و زردچوبه مخلوط کرده و کمی ورز دهید و به صورت گلوله های کوچک در آورده و در روغ...