سوالات متداول

خوب به عمل نیامدن سفیده تخم مرغ

یکی از مشکلات رایج در هنگام پخت کیک ، خوب عمل نیامدن تخم مرغ است. در ادامه سلسله پست های پرسش های متداول قصد داریم به این مشکل بپردازیم.

...
ادامه مطلب
دلایل پهن شدن کیک

یکی از مشکلات عمده در پخت شیرینی ، وا رفتن شیرینی و از دست دادن حالت آن درون فر و در حین پختن است. 

...
ادامه مطلب
یکنواخت نبودن سطح کیک

شیرین پزی یک هنر است چرا که با وجود تصور ساده ای که افراد دارند، اگر یک مشکل کوچک در حین پخت یا ترکیب مواد و .. روی دهد آن نتیجه ی مورد نظر را بدست...

ادامه مطلب

دانستنی های شیرین:

فقط با این وسایل مورد نیاز، کافی شاپ راه اندازی کنید!

وسایل مورد نیاز کافی شاپ کدام اند ؟ معمولا اولین سوالی است  که هنگام راه اندازی کافی شاپ ب...

ساندویچ ژامبون با کاهو

ماهی تابه ای آماده کرده، به روغن آغشته کنید و ژامبون ها را به خوبی سرخ نمایید. بعد از طلایی و تردد ش...

ساندویچ ژامبون با سس واکامولی

ابتدا روی یک قطعه نان تست پنیر قرار دهید و ژامبون را روی آن بگذارید. قطعه دیگری را روی آن قرار دهید ...

آش رشته (کرمان)

آرد نخودچی را با گوشت و زردچوبه مخلوط کرده و کمی ورز دهید و به صورت گلوله های کوچک در آورده و در روغ...