غذای سنتی

میگو پلو

برنج را چند ساعت زودتر شسته و خیس کنید. میگوها را پاک کرده، شسته و در آبکش بریزید تا آب آن گرفته شود. پیاز سرخ شده را در ظرفی ریخته، روی حرارت قرار...

ادامه مطلب
کباب بختیاری

ابتدا فیله ها را بدون اینکه برش بزنید با نمک و فلفل و زعفران مزه دار کنید. سپس روغن زیتون زده و مدت 2 تا 3 ساعت در یخچال استراحت دهید.

...
ادامه مطلب
کباب نگینی

گوشت چرخ شده را در ظرف مناسبی بریزید و پیاز رنده شده، نمک، فلفل و زعفران را به آن اضافه کنید و خوب ورز دهید تا گوشت کاملا چسبنده شود. گوشت ها را به...

ادامه مطلب
کوفته هلو

گوشت چرخ شده را در ظرفی بریزید و پیاز و یک عدد هویج نیم پز رنده شده و آرد نخود چی و تخم مرغ و زعفران و نمک و فلفل را به آن بیفزائید و با هم مخلوط کنید

...
ادامه مطلب
گوشت آب

گوشت چرخ شده را در آب سرد کاملا حل کنید و کنار بگذارید. در ظرف مناسبی روغن بریزید و پیاز را خرد کنید و تفت دهید. سپس آرد را اضافه کنید. کمی تفت دهی...

ادامه مطلب

دانستنی های شیرین:

فقط با این وسایل مورد نیاز، کافی شاپ راه اندازی کنید!

وسایل مورد نیاز کافی شاپ کدام اند ؟ معمولا اولین سوالی است  که هنگام راه اندازی کافی شاپ ب...

ساندویچ ژامبون با کاهو

ماهی تابه ای آماده کرده، به روغن آغشته کنید و ژامبون ها را به خوبی سرخ نمایید. بعد از طلایی و تردد ش...

ساندویچ ژامبون با سس واکامولی

ابتدا روی یک قطعه نان تست پنیر قرار دهید و ژامبون را روی آن بگذارید. قطعه دیگری را روی آن قرار دهید ...

آش رشته (کرمان)

آرد نخودچی را با گوشت و زردچوبه مخلوط کرده و کمی ورز دهید و به صورت گلوله های کوچک در آورده و در روغ...