غذای ملل

بورک سبزیجات

آرد، مایه خمیر و نمک را با هم درون کاسه ای مخلوط کنید. وسط آرد را باز نموده، شیر، روغن و تخم مرغ را بریزید و هم بزنید. سپس آرد را کم کم از دیواره ک...

ادامه مطلب
بورک پنیر و زیتون

آب، تخم مرغ، ماست، سرکه و نمک را با هم مخلوط کرده، سپس آرد را کم کم بیفزایید و خوب ورز دهید. در صورت لزوم (اگر خمیر به دست چسبید) کمی آرد اضافه کنی...

ادامه مطلب
خوراک ماهی کیلکا

مقدار کمی نمک و آبلیمو را مخلوط کرده و ماهی کیلکا را درون آن بریزید و اجازه دهید به مدت نیم ساعت در این مخلوط بماند. سپس ماهی ها را آغشته بع آرد نموده و کنار...

ادامه مطلب
خوراک گوشت مکزیکی با مخلفات

فیله گوشت گوساله را به صورت نوارهای یک سانتی متری برش دهید و فلفل تند خرد کرده، سیر، ارگانو، پودر زیره، پودر چیلی، رب گوجه فرنگی و آبلیمو را به آن ...

ادامه مطلب
رولت تخم مرغ و ژامبون

تخم مرغ ها را با نمک و فلفل مخلوط کنید و خوب با چنگال بزنید. کره را در ماهی تابه مناسبی روی حرارت ذوب کرده و مایه تخم مرغ را در ماهی تابه بریزیدتا ...

ادامه مطلب
رولت ژامبون

قالب 25×35 را چرب کنید. تخم مرغ، آرد، شیر، نمک و فلفل را مخلوط کنید و در قالب بریزید. سپس در فر گرم شده با دمای 200 درجه سانتی گراد یا 400 درجه فار...

ادامه مطلب

دانستنی های شیرین:

فقط با این وسایل مورد نیاز، کافی شاپ راه اندازی کنید!

وسایل مورد نیاز کافی شاپ کدام اند ؟ معمولا اولین سوالی است  که هنگام راه اندازی کافی شاپ ب...

ساندویچ ژامبون با کاهو

ماهی تابه ای آماده کرده، به روغن آغشته کنید و ژامبون ها را به خوبی سرخ نمایید. بعد از طلایی و تردد ش...

ساندویچ ژامبون با سس واکامولی

ابتدا روی یک قطعه نان تست پنیر قرار دهید و ژامبون را روی آن بگذارید. قطعه دیگری را روی آن قرار دهید ...

آش رشته (کرمان)

آرد نخودچی را با گوشت و زردچوبه مخلوط کرده و کمی ورز دهید و به صورت گلوله های کوچک در آورده و در روغ...