کیک و شیرینی

کیک سیب

یکی از انواع کیک میوه ای، کیک سیب است. کیک سیب به سادگی و با استفاده از مواد اولیه معمول تهیه می شود یک کیک پرخاصیت است. کیک های میوه ای عموما...

ادامه مطلب
کیک شطرنجی

مطمئن باشید که یکی از خوشمزه ترین و لذیذترین دسرهایی که تا به حال میل کرده اید، کیک شطرنجی خواهد بود. کافی است این کیک خاص را طبق رسپی آفتابگر...

ادامه مطلب
کیک شکلاتی با گاناش

ابتدا فر را با دمای 350 درجه فارنهایت یا 175 درجه سانتی گراد روشن کنید. کف یک قالب گرد 23 سانتی متری را با کاغذ روغنی بپوشانید و چرب کنید.

...
ادامه مطلب
کیک فندق و شکلات

کره و شکر را با همزن برقی بزنید تا مایع  صاف و یکدست گردد. وانیل و زرده های تخم مرغ را به تدریج به مایه بیفزائید و پس از اضافه کردن هر زر...

ادامه مطلب
کیک موز و آناناس

آناناس را داخل صافی بریزید تا آب آن خارج شود و یک چهارم پیمانه از آب آن را نگه دارید و آناناس را خرد کنید. در ظرف مناسبی، آرد، بیکینگ پودر، دا...

ادامه مطلب
کیک موکا

پودر کاکائو و قهوه را با هم مخلوط کنید و آب جوش را به آن بیفزائید و خوب هم بزنید تا حل شوند. سپس در ظرف مناسبی کره و شکر را مخلوط کنید و با همزن بر...

ادامه مطلب

دانستنی های شیرین:

ساندویچ ژامبون با کاهو

ماهی تابه ای آماده کرده، به روغن آغشته کنید و ژامبون ها را به خوبی سرخ نمایید. بعد از طلایی و تردد ش...

ساندویچ ژامبون با سس واکامولی

ابتدا روی یک قطعه نان تست پنیر قرار دهید و ژامبون را روی آن بگذارید. قطعه دیگری را روی آن قرار دهید ...

آش رشته (کرمان)

آرد نخودچی را با گوشت و زردچوبه مخلوط کرده و کمی ورز دهید و به صورت گلوله های کوچک در آورده و در روغ...

مانتی

آرد را درون ظرف بریزید و در وسط آن حفره ای ایجاد کنید. سپس تخم مرغ و نمک را با آب به آن بیفزایید و خ...